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Guiness - cerveja preta irlandesa
Comecei a beber cerveja a sério em Julho de 1996. Três semanas em Londres e o deslumbramento da variedade de escolhas disponíveis em qualquer pub chegaram para vencer a minha resistência inicial. Em Lisboa era difícil encontrar Guiness à pressão, mas depois de regressar ainda insisti nos dois bares irlandeses do centro até me passar a mania. Alguns anos mais tarde, em Dublin, já a saboreava com a naturalidade semi-indiferente da experiência.
Mas ficou-me para sempre a preferência pela cerveja escura. Felizmente, as marcas portuguesas acordaram para a diversidade e hoje em dia pode-se beber uma cerveja preta bem decente em qualquer tasco.
A propósito, Happy St. Patrick's Day!